Il nostro menù

All’interno del nostro menù troverete prevalentemente piatti tipici della tradizione abruzzese, preparati con prodotti sempre freschi e genuini. 

I nostri antipasti

Gran Degustazione “Ovino” *

Formaggio fritto, pallotte cacio e ova, pizzondella con porchetta abruzzese, bruschetta con salsiccia nostrana e pomodoro, crostone con gorgonzola e salame.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 26.00

Gran tagliere di affettati misti del Gran Sasso della Norcineria Teramana dal 1970 e pecorino di Farindola *

Salame nostrano abruzzese, salame al Montepulciano, salame al tartufo, salame di ventricina piccante, capocollo stagionato, prosciutto crudo, pecorino di Farindola in Crusca stagionato 20 mesi.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 20.00

Polpettine del Teramano al pomodoro con crostini di pane *

Pallottine di 3 carni diverse (vitello, manzo, maiale) impanate e fritte.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 17.00

Pallotte cacio e ova in passata di pomodoro a pera abruzzese *

Polpette di pane, uova, pecorino di Farindola stagionato al sugo di pomodoro.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 14.00

Uovo 63° su crema di pecorino e guanciale croccante *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 13.00

Parmigiana di melanzane *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 13.00

Tartare di tonno pinna gialla con stracciatella di burrata *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 21.00

Puntarelle fresche con acciughe del Mar Adriatico *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 13.00

Insalata di carciofi e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Guazzetto di moscardini in umido con crostini di pane *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 17.00

I nostri primi piatti

Chitarra con pallottine del Teramano, pomodoro a pera abruzzese e pecorino di Grotta *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Mezzo pacchero all’amatriciana *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

SpaghettORO Verrigni alla gricia *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Spaghettone trafilato ORO alla carbonara *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Ravioloni della nonna di ricotta dolce su letto di pomodoro e basilico *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Tagliatelle all’uovo con ragù bianco d’agnello, rosmarino e scaglie di pecorino *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Pacchero Verrigni trafilato al bronzo con ragù di polpo al pomodoro e stracciatella di bufala *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 17.00

Gnocchetti caserecci di patate di Avezzano allo zafferano e salsiccia *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

I nostri secondi piatti

Arrosticini classici (10 pezzi) *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Arrosticini di pollo impanati (10 pezzi) *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

Arrosticini di fegato con cipolla rossa di Tropea caramellata (6 pezzi) *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 15.00

La vera porchetta abruzzese *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 18.00

Costolette d’agnello in padella con aromi e patate di Avezzano al forno *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 20.00

Ribs di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbecue con patate di Avezzano al forno *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 22.00

Tartare di fassona femmina con olio extravergine Persiani e sale Maldon *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 21.00

Saltimbocca alla pescarese con patate di Avezzano al forno *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 20.00

Spezzatino di agnello su crostone di polenta e crema di pecorino con profumo di timo *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 21.00

La classica cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 28.00

Tagliata di manzo con rosmarino e patate al forno *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 25.00

Baccalà mantecato con cipolla rossa di Tropea caramellata *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 20.00

Polpo croccante su vellutata di patate di Avezzano *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 20.00

I nostri contorni

Patate Chips di Avezzano *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 7.00

Patate di Avezzano al forno *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 7.00

Verdure saltate in padella con aglio, olio e peperoncino *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 7.00

Insalata mista di stagione *

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 7.00

I nostri panini

Panino Teramo *

Panino con porchetta abruzzese e olio extravergine Persiani biologico di Atri.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 8.50

Panino L’Aquila *

Panino con porchetta abruzzese, peperoni alla brace e maionese.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 9.50

Panino Chieti *

Panino con porchetta abruzzese, spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino, stracciatella di burrata.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 9.50

Panino Pescara *

Panino con porchetta abruzzese e pomodoro a fette.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 9.50

Panino Milano *

Panino con salame Fiocco e gorgonzola cremoso.

* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.

€ 8.50

Bevande

Acqua Naturale
€ 2.50

Acqua Frizzante

€ 2.50

Coca Cola

€ 3.50

Coca Cola Zero

€ 3.50

Sprite

€ 3.50

Fanta

€ 3.50

Estathe Limone

€ 3.50

Estathe Pesca

€ 3.50
Birra Menabrea bionda 33 cl.
€ 5.00
Birra Ichnusa 50 cl.
€ 7.00
Birra Moretti 50 cl.
€ 7.00