Il nostro menù
All’interno del nostro menù troverete prevalentemente piatti tipici della tradizione abruzzese, preparati con prodotti sempre freschi e genuini.
I nostri antipasti
Gran Degustazione “Ovino” *
Formaggio fritto, pallotte cacio e ova, pizzondella con porchetta abruzzese, bruschetta con salsiccia nostrana e pomodoro, crostone con gorgonzola e salame.
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 26.00
Gran tagliere di affettati misti del Gran Sasso della Norcineria Teramana dal 1970 e pecorino di Farindola *
Salame nostrano abruzzese, salame al Montepulciano, salame al tartufo, salame di ventricina piccante, capocollo stagionato, prosciutto crudo, pecorino di Farindola in Crusca stagionato 20 mesi.
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 20.00
Polpettine del Teramano al pomodoro con crostini di pane *
Pallottine di 3 carni diverse (vitello, manzo, maiale) impanate e fritte.
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 17.00
Pallotte cacio e ova in passata di pomodoro a pera abruzzese *
Polpette di pane, uova, pecorino di Farindola stagionato al sugo di pomodoro.
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 14.00
Uovo 63° su crema di pecorino e guanciale croccante *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Parmigiana di melanzane *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Tartare di tonno pinna gialla con stracciatella di burrata *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 21.00
Puntarelle fresche con acciughe del Mar Adriatico *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 13.00
Insalata di carciofi e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Guazzetto di moscardini in umido con crostini di pane *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 17.00
I nostri primi piatti
Chitarra con pallottine del Teramano, pomodoro a pera abruzzese e pecorino di Grotta *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Mezzo pacchero all’amatriciana *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
SpaghettORO Verrigni alla gricia *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Spaghettone trafilato ORO alla carbonara *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Ravioloni della nonna di ricotta dolce su letto di pomodoro e basilico *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Tagliatelle all’uovo con ragù bianco d’agnello, rosmarino e scaglie di pecorino *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Pacchero Verrigni trafilato al bronzo con ragù di polpo al pomodoro e stracciatella di bufala *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 17.00
Gnocchetti caserecci di patate di Avezzano allo zafferano e salsiccia *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
I nostri secondi piatti
Arrosticini classici (10 pezzi) *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Arrosticini di pollo impanati (10 pezzi) *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
Arrosticini di fegato con cipolla rossa di Tropea caramellata (6 pezzi) *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 15.00
La vera porchetta abruzzese *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 18.00
Costolette d’agnello in padella con aromi e patate di Avezzano al forno *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 20.00
Ribs di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbecue con patate di Avezzano al forno *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 22.00
Tartare di fassona femmina con olio extravergine Persiani e sale Maldon *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 21.00
Saltimbocca alla pescarese con patate di Avezzano al forno *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 20.00
Spezzatino di agnello su crostone di polenta e crema di pecorino con profumo di timo *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 21.00
La classica cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Tagliata di manzo con rosmarino e patate al forno *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Baccalà mantecato con cipolla rossa di Tropea caramellata *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 20.00
Polpo croccante su vellutata di patate di Avezzano *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
€ 20.00
I nostri contorni
Patate Chips di Avezzano *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Patate di Avezzano al forno *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Verdure saltate in padella con aglio, olio e peperoncino *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Insalata mista di stagione *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
I nostri panini
Panino Teramo *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Panino L’Aquila *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Panino Chieti *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Panino Pescara *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Panino Milano *
* Questi piatti possono provocare allergie legate a: arachidi, farine, crostacei, molluschi, uova e prodotti a base di uova, soia, latte frutta a guscio sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa.
Bevande
Acqua Frizzante
Coca Cola
Coca Cola Zero
Sprite
Fanta
Estathe Limone
Estathe Pesca